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在河南,有一个特别有意思的现象。每个市都有那么一两个超市,顶多在本地知名,出了市大多就是无人知晓的品牌了。
这些超市,很多都是从几十年前的一间小卖部起步,陪着本地人过了二三十年,从一家小店开到几十家分店,最后成了老百姓生活里离不开的一部分。
河南超市界有“四大天王”的说法——东有许昌胖东来、西有洛阳大张、西南有南阳万德隆、南有信阳西亚。
但这只是名气最大的几个,实际上河南18个市,每个市都有自己响当当的本地牌子。
郑州人没有不知道丹尼斯的。1997年1月,台湾东裕集团在郑州人民路开了第一家丹尼斯百货,这是国务院批准的全国两家台商百货零售试点之一。
那会儿郑州还没有什么像样的大商场,丹尼斯一来,直接把郑州商业带进新时代。人民路店首次把资生堂、GUCCI、Cartier这些国际品牌引入河南,填补了中原高端消费的空白,打破了传统柜台销售模式,开创了“开放式流行百货”的运营体系。
这座被郑州人称为“人丹”的商场,到现在还在营业,成了见证河南商业变迁的活化石。
丹尼斯主要经营高端百货、超市大卖场、便利店三大板块。光郑州就有人民路店、花园路店、CBD七天地店等十几家门店,全省更是开了近百家。
巅峰时期,丹尼斯在郑州市场份额一度超过60%。那句广告词“全家人的丹尼斯”,郑州人从小听到大。丹尼斯还建立了完善的内部培训体系,培养出一大批后来影响郑州商业零售半壁江山的人才,被称为“丹尼斯系”。
华豫佰佳是这两年才火起来的“黑马”。2008年创立,深耕郑州市场17年。
2024年以来突然加速,一年多时间就开了8家购物中心店,从郑州开到开封、安阳、漯河、焦作。2025年1月,华豫佰佳开封万达店开业,6000平方米的门店开业当天客流量突破1.35万,销售额189万元。
华豫佰佳主要经营社区超市和购物中心店。他们把食品检测室直接搬进超市,在消费者监督下对高风险商品进行全检,让食品安全眼见为实。
华豫佰佳还有自有品牌矩阵,包括精酿啤酒、芝麻酱、芋泥麻薯酥、原切牛羊肉卷等,未来还会上线更多自有品牌商品。
服务上也是对标胖东来,免费打印、免费冷热水、买贵补差价、不好吃不好用包退换,还设顾客投诉奖。郑州人现在逛街,除了丹尼斯,华豫佰佳也是必去的地方。
在洛阳,一说大张,没人不知道。1992年,大张还只是个十几平方米的小卖部。三十多年过去,它成了洛阳零售业的“扛把子”。
大张现在是全国连锁百强、河南连锁十强企业,总营业面积90多万平方米,商业网点70多家,不光在洛阳,还覆盖郑州、焦作、济源、三门峡、漯河等地市。旗下有“大张”“盛德美”“长申国际”“大哈”“长申玉”等多个商业品牌。
大张主要经营超市大卖场和便利店。他们自建大型仓储配送中心,成为全国运行效率较高的物流典范之一。
大张主动担负百姓食品安全的责任,把“保证老百姓食品安全和生活便利”写进公司章程,自建豆芽厂、馒头加工厂、面包加工厂、面条加工厂、豆腐加工厂、香蕉加工厂,全部引进世界一流设备,用健康和安全的方式生产加工。
洛阳人对大张的感情很深,上了年纪的洛阳人甚至把所有超市都习惯叫做大张。服务上大张也很拼,挑榴莲工作人员会现场帮忙开小口,榴莲肉不饱满就不贴价格标签。
许昌的胖东来,这几年火得不行。1995年从许昌街头一家叫“望月楼胖子店”的烟酒店起家,到今年刚好三十年。创始人于东来有一句话:“发自内心的喜欢高于一切。”他从来不把赚钱当第一目的,想的都是怎么让员工幸福、让顾客舒服。
胖东来主要经营超市和百货商场。服务有多细?冷冻柜旁边放着防冻手套,怕顾客冻手;宠物寄存处不光有笼子,笼子里还加了细网,怕人隔着笼子乱喂伤着宠物;连厕所都分出老人小孩专用,给女性准备卫生巾、一次性内裤、头绳、发夹。
员工待遇也好得离谱,每年带薪休假40天,每周二闭店休息,薪资高于同行两到三倍,还有“委屈奖”。2024年,胖东来只有13家门店,全在许昌和新乡,但销售额达到169.64亿元。
全国多少超市专门派人去许昌学习“胖东来模式”,学完回去调改,这叫“胖改”。一个三线城市的超市,能教全国同行怎么做生意,也就胖东来了。
一峰也是许昌本地老牌子。一峰与胖东来有很多渊源:同根生于许昌,在差不多的时间节点都以面积狭小的烟酒店作为事业的起点。
一峰的故事要从1986年说起。那年初中毕业的任迎峰到许昌县供销社工作,几年后从营业员成长为业务员。
1991年,他放弃稳定工作,和妻子借来一辆三轮车到乡村卖布,第一次赚到47元。1996年,他们在许昌宾馆楼下开了不足40平方米的糖烟酒店。1997年,在原芙蓉轻纺城楼下开出许昌第一家自选超市,迅速推广到许昌所辖县城及周口区域。
一峰主要经营超市和百货商场。他们的发展路径跟胖东来截然不同。胖东来聚焦许昌主城区,而一峰则进军县域市场,走跨区域扩张路线。今天的一峰在许昌和周口两市成功运营着14家商场,总经营面积30余万平方米,在职员工近万人,业务涵盖商业零售、商业地产、文化娱乐等八大板块。
新乡人也有胖东来。当年胖东来杀进新乡,硬是在沃尔玛、家乐福这些国际大牌眼皮底下站住了脚,还活得比它们好。新乡人对胖东来的感情,跟许昌人差不多。
新乡胖东来主要经营超市和百货商场,与许昌胖东来同属一个品牌体系。新乡店同样延续了胖东来极致的服务理念:商品不满意就退货、各种便民设施一应俱全、员工待遇优厚。在新乡,胖东来已经不仅仅是买东西的地方,更是一种生活方式的象征。
悦时代是这两年新乡冒出来的新面孔。这是大桥石化集团旗下的大桥地产开发的,2023年开业,是高新区重点招商引资项目。悦时代填补了新乡东南区大型商业综合体的空白,3公里范围内常住人口50万,周边120多个居民小区。
悦时代主要经营大型商业综合体,含超市、餐饮、娱乐、购物于一体。他们有个厉害的招:跟大桥石化加油站会员共享。200万加油站会员,在商场购物、加油、便利店买东西,一卡通全搞定。开业以来,悦时代迅速成为新乡东南片区居民的消费首选。
信阳的西亚,是河南超市“四大天王”之一,与许昌胖东来、洛阳大张、南阳万德隆齐名。1995年创业,当时只有18平方米,叫“西亚妇女儿童用品商店”。
2000年,西亚开了第一家超市卖场——西亚生活广场,是信阳第一家把生鲜引进超市的。企业文化做得特别扎实,一月出版一本西亚和美自己的文集。
西亚主要经营超市大卖场。现在在信阳各区县全铺开了,浉河区、固始、淮滨、光山、潢川、新县、息县、罗山全有店,还开到驻马店、确山,甚至湖北的安陆、广水。信阳人提起西亚,第一反应就是:东西全,价格实惠,家门口就有。
驻马店的爱家量贩,2000年8月26日开业。董事长王海洲定的目标是“创中国名店,做驿城典范”。经营理念是“用真品换真心,不满意就退货”,跟大张想到一块儿去了。
爱家主要经营超市大卖场。从一家店发展到4个主力店、7个便民店,还有现代化的配送中心,在郑州还设了个物流中心,总营业面积22000平方米,经营单品21000多个。驻马店最大的连锁超市,就是它。
开封的三毛,老开封人都知道。这是开封本地经营多年的老牌超市,开了几十年,是开封人从小逛到大的老牌子。主要经营日用百货、食品、生鲜等。对开封人来说,三毛不仅仅是一家超市,更承载着几代人的共同记忆。
鲜风生活这两年势头很猛。它的前身是“新峰”,2004年9月在开封杞县开出第一家店“新峰购物广场”。
2014年9月,第一家生鲜加强型的社区超市“金城店”开业,这个业态在当时已领先行业5年。
2016年9月,鲜风生活进入开封市区,品牌正式升级为社区超市“鲜风生活”。2023年5月,鲜风生活进军郑州市场,2025年1月已在郑州开第三家门店。
鲜风主要经营社区超市,商品力特别强。自己建中央厨房,做烘焙、熟食、面点近200个单品,自营商品比例40%以上。
他们还学奥乐齐做“超值”系列,同样的品质价格更便宜。鲜风超市常备四五种购物车,适配常规顾客、老人、儿童、养宠人士等不同需求。2024年,鲜风生活靠12家门店年营收突破30亿元。
周口的万果园,1998年成立。创始人黄玉清是下岗职工再就业的典型。2007年,万果园超市第41店——五一广场店开业,这是万果园发展的一个里程碑。
它位于中心城区五一文化广场黄金商圈最核心位置,经营面积近5000平方米,是万果园面积最大、营业额最高的超市。
万果园主要经营超市大卖场。2024年下半年,万果园向许昌胖东来学习取经,在五一广场店全面复制胖东来模式,“闭关修炼”一月,焕新而出。
他们导入胖东来90%以上的商品,以一线品牌和优选品牌为主,同时引进网红商品,店内还设了胖东来自有品牌专区。生鲜品类增加冷藏展示柜,切片水果承诺“4小时后8折、6小时后6折、8小时后下架报损”。
许多熟食也成为日清单品,不卖隔夜货。员工待遇也提升了,理货员直接上调600元,生鲜区员工上调700元,管理干部上调1000元以上。本地人亲切地称它为——“万东来”。现在万果园有73个经营网点,遍布周口市区及周边县市,员工4000多人。
鹤壁的裕隆时代百货,2002年从街边一间小店起步。创始人王烁有句话:“用爱沟通你我。”裕隆把“爱”做成了企业文化。
裕隆主要经营超市和社区便民店。他们的服务很细:在社区周边设便民超市,融入“一刻钟生活圈”,累计服务群众超百万人次。
外场设宠物寄存室,给外卖小哥和环卫工人提供取水处,配直饮水和洗手台。新冠疫情期间,裕隆把生鲜蔬菜低于进价10%卖了100天,免费发放布洛芬6万多片。鹤壁人说起裕隆,心里都是暖的。
濮阳的百姓量贩,2000年8月18日成立,总部在濮阳市。这个名字挺有意思,“百姓”就是普通大众,取这个名字有三层意思:一是由十几个普通百姓创办的企业;二是想百家所需;三是创百家满意。“量贩”是舶来词,源于法国,传到日本,意思是“透明、自助、平价、薄利”。
百姓主要经营超市量贩。现在有基层门店70多家,员工4300多人,营业面积3.5万多平方米,经营商品3万多种。固定消费群体近40万人,调查显示83.9%的市民认可百姓量贩。
他们的管理模式叫“军队+学校+家庭”——军队讲纪律,学校讲学习,家庭讲温暖。理念是“用真品换真心,不满意就退货”。拿过“河南省十佳连锁企业”“百城万店无假货示范单位”等二十多项省级荣誉。
安阳的华联优品,全称安阳市华联优品超市连锁有限公司,2017年3月21日成立,注册地在安阳市文明大道与朝阳路交叉口御峰名苑北门。
华联优品主要经营日用百货、办公用品、食品、酒类、医疗器械等业务。旗下有华强店等多家门店。华联优品在安阳走的是社区超市加生鲜加工的路线个,在安阳本地稳步发展。
南阳的万德隆,跟洛阳大张、许昌胖东来、信阳西亚一起组了“四方联采”,是河南超市“四大天王”之一。成立于1999年。
万德隆主要经营超市大卖场。他们有个著名的案例:靠卖出3块一个的大鸡腿一战成名。店铺租金成本一度成谜,因为店内一个普通通道就宽敞到足以让两辆私家车同时并排通过。南阳人买东西,万德隆是首选,在本地拥有极高的市场占有率和口碑。
三门峡的美道家,本地人一说都知道。它最早不是做超市的,2008年在洛阳起步时是家100平方米的快餐店。
2013年,美道家的首家超市在三门峡灵宝开业。此后十年间,陆续在三门峡全市建成9家超市,还有梦之城、梦乐城两家购物中心。
美道家主要经营超市大卖场和购物中心。现在已发展为集购物中心运营、大型超市、时尚餐饮为一体的综合性商业集团,2019年入选“中国超市百强企业”,旗下门店遍布三门峡、洛阳、西安、永济等地区。他们的目标是打造类似胖东来的知名品牌,让三门峡人不出本地就能体会一线城市的购物乐趣。
平顶山的德信泉,全称河南德信泉商贸有限公司,2011年起步。创始人王喜民带领员工在平顶山市区新华路等5个地方开了第一批门店。14年后,公司已发展为拥有23家超市、5家服饰卖场、2000余名员工的区域零售巨头。
德信泉主要经营超市和服饰卖场。年采购本地农副产品超5000吨,带动本地300多个种植基地、400余家中小商户发展;累计支付租金3亿元;包销滞销蔬菜上千吨。他们有个“企业+基地”的供销模式,自建“德信泉商学院”自主培养300余名管理骨干。
面对线上冲击,各店自建“好邻居群”做私域流量,在抖音、快手做直播带货。企业文化墙上贴着资助困难学生、慰问困难老人的照片。
济源的新百顺生活超市,本地人一说都知道。2022年1月,济源示范区党工委委员、副市长俞益民调研市场保供工作时,专门去了新百顺生活超市。
新百顺主要经营生活超市。调研内容是严寒天气和疫情防控期间市场物资储备供应保障情况。
副市长详细了解了米面粮油、蔬菜肉类等物资供应、价格和销售情况,对新百顺积极应对疫情防控形势、全力保障物资供应给予充分肯定。这说明新百顺在济源是政府重点关注的民生保障企业,在本地口碑扎实。
商丘的安奇乐易,全称商丘市乐易商贸有限公司,2006年创立,是专业从事大型超级市场连锁经营的本土零售企业。
安奇乐易主要经营大型超市和购物中心,集商贸、餐饮、娱乐、文化、体育为一体。
理念是“质优价廉、充分热情”,尽心为老百姓打造享受美好生活的购物环境。发展至今已有近千名员工,六家超市:团结店、睢阳店、锦江店、南京路店、豫苑店、郸城广场店。
经营品类从食用农产品、食品、日用百货到服装鞋帽、家用电器、药品、烟草等。
漯河的天地顺,全称漯河天地顺商贸有限公司,1998年9月3日成立,注册资本569万元人民币。
天地顺主要经营食品销售、农副产品、针纺织品、日用百货、家用电器、保健食品、婴幼儿配方乳粉、食用农产品、新鲜水果蔬菜、鲜肉鲜蛋、服装鞋帽、化妆品、文具用品等,还做柜台摊位出租、商业综合体管理服务。参保人数41人,规模不大,但在漯河本地扎根多年,是实实在在的“家门口的超市”。
焦作的百大生活,隶属于焦作市百货大楼有限责任公司。焦作市百货大楼是河南省内唯一一家中华老字号商业企业。
百大生活主要经营超市。早在2005年,该企业就率先推出“无需理由退换货”“全部商品无假货”等一系列承诺,实行商品质量先行负责制和退换商品无障碍服务。
店内提供多达50项免费服务项目:免费寄存、免费试吃、免费手机充电、免费拨打电话等。门口服务员招呼顾客的话是:“您好,欢迎回家。”这种温暖的服务,正是百大生活在焦作人心中的位置。
大张用了三十多年,万果园用了二十多年,华豫佰佳在郑州埋头干了十几年才火起来。
它们靠的都是两个字:实在。对本地人实在,东西真,价格公道,服务贴心。日子长了,老百姓心里就有数了。
所以不管沃尔玛、家乐福这些大牌子怎么进来,河南人买东西,还是认自己家门口那个逛了十几二十年的老牌子。